Заготовки
Капуста маринованная сладкая
540 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Мой собственный выбор пал именно на эту рецептуру. Узнайте о том, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту помойте и тонко нашинкуйте. Морковь помойте, почистите и натрите к капусте.
- 2
Шаг 2
Овощи перемешайте и чуть пожмите руками около 5 минут. Капусту с морковью переложите в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист.
- 3
Шаг 3
Сделайте рассол. 1 литр кипятка остудите, разведите в нём соль. Залейте жидкостью капусту, накройте неплотно крышкой. Оставьте её при комнатной температуре на 3 дня.
- 4
Шаг 4
Спустя это время добавьте в блюдо сахар. Перемешайте и пробуйте!