Заготовки
Капуста маринованная с морковью в рассоле
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. При наличии всех необходимых ингредиентов очень просто приготовить маринованную капусту с морковью в рассоле. Рассол приготовьте горячий, так капуста быстрее промаринуется Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Натрите морковку на терке и перемешайте с капустой, хорошо разомните.
- 4
Шаг 4
Сварите рассол из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Проварите 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Капусту плотно выложите в банку и залейте горячим маринадом. Пусть банка с капустой остынет, после чего уберите капусту в холодильник на 5 часов, пусть промаринуется.
- 6
Шаг 6
Готовую закуску подавайте к столу.