Заготовки
Капуста маринованная лимоном
660 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Из лимона выжмите сок.
- 5
Шаг 5
Соедините капусту с морковью, перемешайте и слегка обомните руками. Добавьте лимонный сок в миску. Ещё раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
Переложите капусту в чистую стерилизованную банку.
- 7
Шаг 7
В горячей воде растворите соль и сахар.
- 8
Шаг 8
Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 30-35 часов мариноваться в холодильнике.
- 9
Шаг 9
Маринованная лимоном капуста готова, приятного вам аппетита!