Каннеллони с сыром
Описание
Я уверена, зная, как сделать каннеллони с сыром, вы сможете усовершенствовать данный рецепт, исходя из своих вкусов, - я, например, к соусу иногда добавляю нарезанные кубиками помидоры, а летом - кабачки. Кроме того, для такого простого рецепта каннеллони с сыром, сам сыр можно вообще в соус не добавлять, - нарезать кубиками и нафаршировать каннелони. Словом, удачи вам
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обычный твердый сыр трем на крупной терке и сразу разделяем на две части - одной мы будем посыпать каннелони сверху. Брынзу нарезаем мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Зелень, чеснок и лук моем, чистим, мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной мисочке смешаем сливки со специями, солью и перцем.
- 4
Шаг 4
4. А теперь смешаем брынзу, часть тертого сыра, измельченную зелень, лук и чеснок между собой, заливаем полученным соусом. Если покажется мало сливок - можно разбавить бульоном или водой.
- 5
Шаг 5
5. Выливаем соус в форму для запекания, окунаем в него каннелони так, чтобы они заполнились изнутри кусочками сыра и зелени. Посыпаем оставшимся сыром - и в духовку на 30 минут.
- 6
Шаг 6
6. Подаем, посыпав свежей зеленью или полив оставшимся соусом.