Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как видите, в этом итальянском классическом рецепте каннеллони с рикоттой и шпинатом ничего сверхсложного нет. Единственное - сбегать в ближайший супермаркет за рикоттой и шпинатом. Но уж поверьте, каннеллони с рикоттой и шпинатом в домашних условиях того стоят! Кто еще из ваших знакомых сможет похвастаться таким блюдом? Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Зелень моем, белки отделяем от желтков (будем использовать только желтки), а твердый сыр трем на терке.
- 2
Шаг 2
2. Смешиваем до однородного состояния в миске рикотту, желтки и творожный сыр. А потом домешиваем измельченный укроп и шпинат. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Теперь фаршируем наши каннелони начинкой и выкладываем на дно формы, чуть смазанной маслом.
- 4
Шаг 4
4. Сверху равномерно распределяем тертый сыр и томатную пасту.
- 5
Шаг 5
5. Запекаем 30-40 минут, прикрыв сверху кусочком фольги.