Каннеллони с фаршем в сливках
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления каннеллони с фаршем в сливках является упрощенной версией классического варианта. При желании можно добавить также томатный соус или на основе сливок сделать соус "Бешамель", однако, когда нужно быстро и вкусно накормить семью, этот рецепт просто незаменим. Итак, принимаемся за приготовление блюда: 1. Первым делом в кастрюле необходимо довести до кипения воду, слегка ее подсолив, и сварить 2-3 минуты каннеллони. Затем остудить их, слив воду или откинув на дуршлаг. 2. На сковороду налить немного оливкового масла и разогреть. 3. Очистить луковицу и измельчить. Обжарить в масле до золотистого цвета. 4. Добавить мясной фарш и жарить минут 7-10, помешивая, чтобы не образовались комочки. 5. Посолить и поперчить фарш, при желании добавить специи по вкусу. Также классический рецепт каннеллони с фаршем в сливках можно дополнить овощами. 6. Когда начинка готова, ее нужно снять с огня и остудить немного. 7. Каннеллони начинить фаршем и выложить в жаропрочную форму, смазанную маслом. 8. Сливки в небольшом сотейнике прогреть, посолив и поперчить по вкусу. 9. Вылить сливки в форму, сверху присыпав тертым пармезаном, смешанным с панировочными сухарями. 10. Отправить форму в разогретую духовку на 20-25 минут. Когда каннеллони с фаршем в сливках в домашних условиях готовы, их можно подавать к столу, при желании дополнив свежей зеленью Подавайте горячим.