Кандированные кумкваты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Спешу научить вас простому, но невероятно классному способу, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте кумкваты.
- 2
Шаг 2
2. Острым ножом сделайте небольшие надрезы. Штук 5-7, в зависимости от размера плода.
- 3
Шаг 3
3. Выложите кумкваты в кастрюлю, залейте кипятком и поставьте на огонь. Проварите минуты 3, после залейте холодной водой и оставьте минут на 5, чтобы они как следует остыли.
- 4
Шаг 4
4. Чуть приоткройте надрез (с помощью деревянной шпажки, например) и аккуратно достаньте косточки.
- 5
Шаг 5
5. Доведите до кипения 1.5 стакана воды и всыпьте сахар. После того, как сахар растворится, выложите в кастрюлю кумкваты и измельченный имбирь.
- 6
Шаг 6
6. Уберите огонь до минимума и оставьте фрукты, пока сироп не уварится.
- 7
Шаг 7
7. После переложите кумкваты вместе с сиропом в баночку, пусть остынут. И можно убрать в холодильник на хранение.