Канапе с сельдью и яйцами
Описание
Один из вариантов приготовления интересных канапе на праздничный стол или фуршет. Самое главное - хорошо почистить селедку от костей. Овощи отварите и остудите (яйца также). Картофель будет основой "кораблика", а селедка выполняет роль "паруса". Эти канапе не только интересные, но и очень простые и вкусные Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты. Картофель отварите в мундирах, остудите и очистите. Яйца также отварите, охладите и почистите. Подготовьте филе сельди.
- 2
Шаг 2
2. Картофель нарежьте кольцами поперек (размером не более 0,5мм).
- 3
Шаг 3
3. Колечками нарежьте соленый огурец.
- 4
Шаг 4
4. Перепелиные яйца разрежьте пополам.
- 5
Шаг 5
5. Сельдь нарежьте на небольшие кусочки.
- 6
Шаг 6
6. Теперь возьмите кусочек рыбы, сверху проколите зубочисткой, нанижите огурец и проткните в нижнюю часть филе, затем в половинку яйца и уже затем в картофель, таким образом закрепив "парус".
- 7
Шаг 7
7. Выложите канапе на блюдо и подавайте к столу. Вместо зубочистки можно взять красивые шпажки.