Канапе с помидорами
Описание
Канапе - моя слабость! Потому что это - быстрая и вкусная закуска, к тому же красивая! Эти канапе с помидорами мне полюбились особенно! Над ними надо немного потрудиться, но оно того стоит! Попробуйте и вы Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нам понадобится мякоть батона. Вырежьте в ломтике треугольник, разделите его на две половинки.
- 2
Шаг 2
Выложите "треугольнички" на противень. Смажьте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
- 3
Шаг 3
Подержите ломтики в духовке буквально две минуты! До золотистой корочки! Советую вам не отходить от духовки.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Положите помидоры и обжаривайте их со всех сторон, переворачивая каждые 10 секунд.
- 5
Шаг 5
Тем временем, вылейте бальзамический уксус в маленькую кастрюльку и нагревайте, пока он не начнёт закипать. За минуту до кипения уберите с огня. Бальзамический соус должен превратиться в густую глазурь. Помидоры выложите на тарелку и дайте им остыть.
- 6
Шаг 6
Когда все ингредиенты уже будут готовы, можно делать канапе! На каждый кусочек батона выложите листик базилика, затем помидор, после полейте бальзамической глазурью. - Канапе готов!