Канапе с моцареллой к шампанскому
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Такие канапе с моцареллой к шампанскому в домашних условиях действительно помогают создать праздничный настрой! Так что, как мне кажется, для фуршетов, корпоративов, или даже домашних вечеринок такая закуска станет просто незаменимой! Кстати, когда, скажем, внезапно нагрянули гости, и у вас оставалась в баре бутылка шампанского или белого вина, - обязательно вспомните этот рецепт приготовления канапе с моцареллой к шампанскому. Ведь даже без итальянского маринада этот сыр будет хорошо "звучать" с помидорами и греночками Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Пока будем заниматься подготовкой остальных ингредиентов, замаринуем моцареллу. Для этого помещаем ее в оливковое масло, добавим измельченную половинку лимона вместе с цедрой и соком. Сюда же - специи по вкусу. Я добавляла розмарин, соль и перец. Маринуем полчаса.
- 2
Шаг 2
2. Из хлеба вырезаем кружочки, квадратики, или, как у меня, звездочки. Можно немного хлеб подсушить в духовке, а потом намазать тонким слоем творожный сыр на каждый кусочек.
- 3
Шаг 3
3. На шпажку накалываем кружочек подготовленной моцареллы и помидорку черри, и "пришпиливаем" к хлебной звездочке.
- 4
Шаг 4
4. Закуска готова!