Канапе с лососем
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. 1. Сначала мы с вами сделаем творожный крем с зеленью. Для этого в блендер сложите творожный сыр и свежую зелень. Зелень лучше мелко порубить. Всё хорошенько измельчите блендером, смешайте, и ещё раз взбейте. 2. Затем возьмите ломтики хлеба и рюмку. Рюмкой выдавите круг из мякоти хлеба. 3. Каждый хлебный кружок смажьте творожным кремом с зеленью. 4. Лосось нарежьте тонкими полосками. 5. Выложите лосось аккуратно поверх творожного крема. 6. Украсьте канапе с лососем зеленью. Можете закрепить шпажками для канапе. Лосось очень популярен особенно зимой именно потому что эта жирная рыбка помогает нам не замёрзнуть. И в то же время, не способствует набору избыточного веса. С творожным сыром, или в нашем случае получившимся кремом, сочетается лосось идеально! Можете взять солёный лосось, или копчёный, разницы нет. Какой вы больше любите. Главное, красиво уложите его и порадуйте гостей. Можно подавать тёплой или охлаждённой.