Канапе из лаваша
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Красочные канапе с красной рыбой можно подать и в будни, и на праздничный стол, благо готовятся они очень быстро и просто. Все продукты для блюда должны быть охлажденными, а лаваш — мягким, чтобы его можно было легко завернуть в рулет
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Лаваш можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях. Можно засолить красную рыбу самостоятельно.
- 2
Шаг 2
Тонкий лаваш обмажьте майонезом любой жирности или сливочным либо плавленым сыром по всей поверхности.
- 3
Шаг 3
Промойте и измельчите свежую зелень, выложите ее на слой майонеза либо сыра. Можно использовать листовой салат, зеленый лук, шпинат, петрушку и т.д.
- 4
Шаг 4
Выложите нарезку красной рыбы, удалив из нее косточки. Один край не заполняйте начинкой, так как при скручивании лаваша в рулет, начинка как раз окажется именно там.
- 5
Шаг 5
Аккуратно заверните лаваш рулетом, начиная с заполненного края. Слегка прижмите его, чтобы начинка закрепилась.
- 6
Шаг 6
Нарежьте рулет на порционные кусочки, каждый из них нанизайте на шпажку и подайте к столу.