Канапе из блинов на шпажках
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Очень часто наши хозяюшки боятся и не хотят делать канапе на праздничный стол, - мол, нет смысла, все равно гости требуют более сытных блюд. Так вот для таких "голодных" гостей и был создан этот простой рецепт канапе из блинов на шпажках. Я их также называю "канапе по-русски", - есть в них что-то родное, не правда ли? Ведь блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Поэтому я так думаю, и такие канапе из блинов на шпажках в домашних условиях будут восприняты гостями на ура Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала сделаем тонкие блины. рецепт не даю, так как у каждой хозяйки свой способ готовки. Старайтесь их сделать не слишком сладкими, но очень тоненькими. Остужаем.
- 2
Шаг 2
2. Первый блин смазываем творожным сыром. При желании в сам сыр можно добавить специи или зелень.
- 3
Шаг 3
3. Накрываем следующим блином, и на него выкладываем очень тоненькие кусочки семги. Накрываем следующим блином, который смазываем сыром, и так, пока ингредиенты не закончатся.
- 4
Шаг 4
4. Последним в стопочке должен быть блин. Чуть сплющиваем нашу "пирамидку", и при помощи формочек для канапе делаем прямоугольнички, которые протыкаем шпажкой, чтобы не расползались. Верх украшаем оливкой.
- 5
Шаг 5
5. Готово! Можно подавать!