Канапе из блинов
Описание
Блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Я думаю, что такие канапе из блинов на шпажках будут восприняты гостями на ура! Великолепная закуска, очень вкусная, сытная, да к тому же выглядит празднично. Такие канапе не стыдно поставить на стол
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в глубокой емкости муку, дрожжи, соль, яйцо и теплое молоко.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте тесто до гладкой консистенции. Запечатайте миску пищевой пленкой и оставьте на час в теплом месте.
- 3
Шаг 3
3. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. С помощью чайной ложки сделайте небольшие круглые блинчики из теста и обжарьте по минуте с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
4. Готовьте блинчики на среднем огне, чтобы тесто не горело.
- 5
Шаг 5
5. В отдельной емкости смешайте сливочный хрен, укроп и черный молотый перец. Блинчики подавайте с этим соусом, украсив копченым лососем.