Горячие блюда
Камбала на гриле
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Приготовим камбалу на гриле в домашних условиях. Блюдо можно сделать как на обычном гриле, так и на сковороде-гриль. В ступке смешиваем и растираем: чеснок, масло, перец горошком и розмарин. Полученной смесью смазываем рыбу и обжариваем на гриле. В качестве небольшого гарнира - жареный болгарский перец. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Камбалу размораживаем, очищаем и промываем.
- 2
Шаг 2
В ступке тщательно растираем чеснок, листья розмарина и перец с оливковым маслом.
- 3
Шаг 3
Смазываем этой смесью рыбу и кладем на сковороду-гриль или на решетку мангала. Обжариваем до готовности.
- 4
Шаг 4
После рыбы обжариваем там же порезанный полосками болгарский перец. Жарить на масле.
- 5
Шаг 5
Готово.