Камбала

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Вкусно и полезно, просто и изысканно, доступно и оригинально — все это о рецепте камбалы. Филе камбалы жарится за считанные минуты, поэтому вы затратите минимум времени для получения приятного ужина. Если вы любите хорошо прожаренную камбалу с хрустящей корочкой, то жарьте её в панировке. Если предпочитаете жареную камбалу под соусом, то сначала немного обжарьте её, а потом протушите камбалу со сметаной, майонезом или томатом Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Натрите филе рыбы солью и перцем. Дайте немного постоять.

2. 2

   Шаг 2

   Обмокните филе в муку и положите на раскаленную сковороду. Обжарте с двух сторон.

3. 3

   Шаг 3

   Поместите кусочек сливочного масла сверху каждого рыбного филе, протушите.

4. 4

   Шаг 4

   Добавте мелконарубленную зелень и полейте лимонным соком. Дайте постоять 5 минут.