Горячие блюда
Кальмары, тушенные со сметаной
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу прекрасный рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите кальмаров. Натрите солью. Вымойте и нарежьте колечками.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее). На сковороде разогрейте масло. Поджарьте лук, помешивая, около 7 минут.
- 3
Шаг 3
Посыпьте лук мукой. Перемешайте. Добавьте сметану, доведите всё до кипения.
- 4
Шаг 4
Кальмары выложите к смеси, все перемешайте. Тушите под крышкой 5 минут. Затем, в самом конце, добавьте к луку и кальмарам паприку. Перемешайте ещё раз, подержите минуту-две — и можно подавать к столу! Я люблю посыпать готовые кальмары зеленью.