Кальмары с луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. С ним в этот раз я и решила поэкспериментировать. Поэтому ознакомьтесь с тем, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кальмаров разморозьте, если они заморожены. Ошпарьте их кипятком, чтобы снять кожу. Затем тушки сразу положите в ледяную воду. Удалите хребет, остатки плёнки, хорошо промойте.
- 2
Шаг 2
Морковь почистите, помойте. Натрите её на крупной тёрке.
- 3
Шаг 3
К моркови добавьте нашинкованный средними кусочками лук.
- 4
Шаг 4
Затем к овощам добавьте нарезанного соломкой кальмара. Ингредиенты перемешайте вместе с солью и маслом.
- 5
Шаг 5
Приготовьте 3 банки по 0,5 литра. Заполните их массой продуктов. Банки должны быть хорошо промыты и высушены.
- 6
Шаг 6
Закройте банки фольгой. Отправьте их в духовой шкаф на полтора часа на самом слабом огне.
- 7
Шаг 7
Выключите огонь. Оставьте блюдо ещё на полчаса в духовке. Потом пробуйте.