Кальмары с чесноком
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Блюда из кальмаров в наше время очень популярны. Они и полезны и готовятся быстро, да и кальмары доступны сейчас в любое время года. Предлагаю воспользоваться простым рецептом и приготовить кальмары с чесноком. Эта замечательная закуска готовится быстро и подается как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из риса или макарон. Рецепт: 1. Филе кальмара моем и нарезаем либо соломкой, либо колечками - кому как больше нравится. 2. Чистим чеснок, давим ножом и слегка обжариваем на растительном масле. 3. Добавляем на сковороду с чесноком соевый соус, мед, белое вино и даем этой прокипеть. 4. Выкладываем в смесь кусочки кальмара и прожариваем, все время помешивая, минут 8-10. 5. Поливаем соком лимона и выкладываем на тарелку. 6. Посыпаем кунжутными семечками или зеленью и подаем на стол Закуска готова. Подавайте сразу.