Горячие блюда
Кальмары под соусом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Этот рецепт приготовления кальмаров под соусом очень простой. Вообще, соблюдая пропорции соуса "три ингредиента по одной столовой ложке" можно каждый раз готовить кальмары по-разному. Например, мне понравилось также сочетание куркумы, горчицы и вустерского соуса. Уверена, вы тоже найдете свою идеальную комбинацию
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кальмары разморозим. Перед тем, как чистить, обдайте их кипятком - это упростит вам задачу. Режем небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Кальмары и лук тушим пять-шесть минут на небольшом огне.
- 3
Шаг 3
3. Далее добавим сухое вино, соевый соус и томатную пасту. Специи - по вкусу. Тушим все вместе, пока жидкость не загустеет.
- 4
Шаг 4
4. Готово!