Кальмары по-корейски без моркови
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Кальмары по-корейски универсальны, ведь подходят и для семейного ужина как салат, и на праздничный стол можно поставить как закуску. Это очень вкусное, ароматное и пикантное блюдо. Готовится оно очень просто и без лишних хлопот. Сегодня я расскажу вам, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кальмары чистим от внутренностей и пленок. Варим в кипящей подсоленной воде 30 секунд.
- 2
Шаг 2
Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.
- 3
Шаг 3
На сухой сковороде обжариваем кунжут.
- 4
Шаг 4
Затем добавляем растительное масло, соевый соус, сахар, соль, перец, уксус и чеснок, выдавленный через пресс. Немного нагреваем и убираем сковороду с огня.
- 5
Шаг 5
Заливаем горячим маринадом нарезанные кальмары, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. Но если есть возможность, то лучше на ночь.