Кальмары к пиву
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Если вам стало интересно, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тушку кальмара разморозьте, почистите и помойте. Нарежьте ее на небольшие кружочки.
- 2
Шаг 2
Теперь вам необходимо замариновать морепродукт. Для этого выложите кальмары в миску, залейте соевым соусом. Притрусите сверху смесью перцев и перемешайте. Оставьте в холодильнике мариноваться.
- 3
Шаг 3
Пока кальмары маринуются, приготовьте кляр. Для этого возьмите сильногазированную минеральную водичку, вылейте ее в пиалку. Добавьте к ней разрыхлитель и крахмал. Залейте водой и перемешайте, чтоб не было комочков.
- 4
Шаг 4
Охладите кляр в холодильнике. Затем замаринованные кальмары макайте в кляр и выкладывайте на сковородку с разогретым растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте колечки кальмаров с двух сторон в достаточном количестве растительного масла. Когда они станут золотистыми, достаньте их и выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.