Кальмары, фаршированные сыром
Описание
Это весьма простой рецепт кальмаров, фаршированных сыром, который может стать отличной идеей для сытной закуски или аппетитного основного блюда, поданного с гарниром, например. 1. Для начала тушки кальмаров нужно вымыть как следует под проточной водой и при необходимости очистить. Обсушить бумажным полотенцем. 2. Острым ножом сделать разрез так, чтобы получилась полость внутри. 3. Посолить и поперчить по вкусу с двух сторон и обязательно внутри. 4. Ломтик бутербродного сыра слегка присыпать хлопьями острого перца. В рецепт приготовления кальмаров, фаршированных сыром, перец добавлять вовсе необязательно, если блюдо предназначено для детей, например. 5. В середину тушки вложить ломтик сыра. 6. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Выложить тушки и обжарить на среднем огне по 5 минут. 7. Готовые кальмары, фаршированные сыром в домашних условиях подавать к столу можно сразу. При желании дополнительно их можно протушить под крышкой с соусом, чтобы сделать их более пикантными и нежными