Кальмары, фаршированные рисом и морковью
Описание
Презентую вам весьма удачную идею,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот необходимый нам набор ингредиентов. Яйца сварите вкрутую и остудите, кальмары вымойте и очистите.
- 2
Шаг 2
2. Опустите тушки кальмара в кипящую подсоленную воду и отварите их 4 минуты. После сразу же достаньте и очистите от пленок. Рис отварите до полуготовности.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности измельченный лук.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте тертую морковь.
- 5
Шаг 5
5. Через 3-4 минуты добавьте грибочки и обжарьте все вместе еще минут 5. После выложите на сковороду тертый сыр, измельченные яйца, рис. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. А дальше все просто: нафаршируйте тушки полученной начинкой и выложите в жаропрочную форму. Остатки начинки можно выложить сверху. При температуре 180 градусов запекайте минут 25.