Кальмары, фаршированные рисом и грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусное и сытное блюдо для любителей морепродуктов - кальмары, фаршированные рисом и грибами. Попробуйте приготовить это блюдо на праздничный или обеденный стол. Кальмары предварительно следует отварить. Также, если вы хотите использовать лесные грибы - отварите их заранее Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нам нужно отварить кальмар до готовности и яйца вкрутую.
- 2
Шаг 2
2. Обжариваем лук на растительном масле, а в середине жарки добавляем грибы.
- 3
Шаг 3
3. Если у вас нет времени, можно использовать шампиньоны. Я на этот раз решила взять белые грибы: предварительно их отварила, нарезала кусочками среднего размера и в конце отправила на сковороду.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте грибы с луком, посолите и по вкусу можете добавить специи.
- 5
Шаг 5
5. Заранее отварите рис до готовности. Смешайте начинку воедино: рис с грибами и луком и яйцом.
- 6
Шаг 6
6. Начините кальмары и закройте их шпажками. положите кальмары на противень и смажьте их майонезом.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте при температуре 180 градусов около 10 минут. Перед подачей шпажки нужно убрать, а кальмары нарезать кольцами.