Кальмары диетические
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу обратить ваше внимание, что такие кальмарчики можно подавать к столу в качестве закуски или же использовать как ингредиент для салата, например. Что касается заправки, то тут вы с легкостью можете экспериментировать, добавляя самые разнообразные специи, свежую зелень или сушеные травы Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте тушку и нарежьте острым ножом средними колечками. Выложите в мисочку с холодной водой.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. При необходимости очистите кальмары от пленочек.
- 3
Шаг 3
3. Когда вода закипит, добавьте чуточку соли и опустите туда кольца.
- 4
Шаг 4
4. Варите кальмары не более двух минут, иначе они будут жесткими. После аккуратно достаньте их.
- 5
Шаг 5
5. Для заправки соедините чуточку масла с лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком. Можно добавить также любимые специи. Все аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу.