Закуски
Кальмаровые кольца в кляре
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Такая закуска идеально будет смотреться с пивом. Поэтому её так обожает мой муж. Один раз он попробовал поесть покупных "кальмаров" — и очень разочаровался. Теперь готовлю только я. Особенно вкусно, если морепродукт не просто поджарить на сковороде, а приготовить именно во фритюре. Получаются хрустящие колечки Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку смешайте с солью в открытой тарелке.
- 2
Шаг 2
Во второй тарелке взбейте яйца с солью.
- 3
Шаг 3
А в третью всыпьте панировочные сухари.
- 4
Шаг 4
Тушки кальмаров разморозьте, если необходимо. Помойте и почистите. Нарежьте их колечками.
- 5
Шаг 5
Каждое колечко обмакните в муке.
- 6
Шаг 6
Затем — в яйце и сухарях.
- 7
Шаг 7
Фритюрницу разогрейте с маслом. Отправьте в неё кальмара.
- 8
Шаг 8
Всего 5 минут во фритюре — и блюдо готово!