Горячие блюда
Кальмар в собственном соку
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Узнайте о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кальмара обдайте кипятком, очистите и выпотрошите, а также удалите хитиновую пластинку. В конце нарежьте кусочками.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук помойте, почистите. Морковь натрите на средней тёрке, а луковицу крупно порежьте.
- 3
Шаг 3
В глубокой тарелке смешайте кальмаров с луком и морковью. Влейте масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Переложите ингредиенты в 1,5 литровую сухую банку и закройте горлышко фольгой. Поставьте в духовку при 220 градусах.
- 5
Шаг 5
Готовьте кальмара в течение 1,5 часов. Подавайте с гарниром.