Калина с лимоном и сахаром на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Калина с лимоном и сахаром не только лечебное, но и замечательное средство профилактики простудных заболеваний. Такую смесь называют сырым вареньем. Это самый лучший способ заготовить ягоды, не подвергая их термической обработке. Пейте чай с этим замечательным вареньем и готовьтесь к холодному сезону. Удачи вам и здоровья Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления калины с лимоном и сахаром.
- 2
Шаг 2
Калину тщательно помойте в проточной воде и дайте ей стечь.
- 3
Шаг 3
Ягоды отделите от веток и выложите в миску. Удалите подгнившие и поврежденные. Взвесьте ягоды калины.
- 4
Шаг 4
Любым подручным средством растолките ягоды калины до выделения сока.
- 5
Шаг 5
Лимон помойте и очистите желтую кожуру. Мелко нарежьте.
- 6
Шаг 6
После лимон измельчите в блендере или в комбайне. Добавьте в миску с калиной.
- 7
Шаг 7
Насыпьте сахар.
- 8
Шаг 8
Хорошо перемешайте сахар с калиной и лимоном. Дайте постоять минут 20-30, пока сахар полностью не растворится.
- 9
Шаг 9
Полученную смесь выложите в чистую, стерилизованную банку.
- 10
Шаг 10
Замечательное лечебное средство из калины с лимоном и сахаром готово. Храните в холодильнике или погребе.