Какао по-мексикански
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Поскольку в Мексике, как и во всех странах Латинской Америки любят острое, поэтому к какао добавляю щепотку кайенского перца. Можете сделать напиток на основе молока или обычной воды. Можно добавить корицу, мускатный орех и другие специи, что сочетаются. Пейте напиток сразу после приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску или в стакан выложите сахар, какао, корицу и маленькую щепотку (на кончике ножа) кайенского перца.
- 2
Шаг 2
2. Хорошенько перемешайте все специи перед тем, как заливать ее жидкостью.
- 3
Шаг 3
3. В сотейник налейте молоко и отправьте его на огонь.
- 4
Шаг 4
4. Подогрейте молоко, но не доводите до кипения, добавьте ранее смешанные специи с какао.
- 5
Шаг 5
5. Хорошенько перемешайте все венчиком и снимите сотейник с огня, чтобы молоко не закипело.
- 6
Шаг 6
6. Перелейте готовый напиток в чашку, можете украсить его взбитыми сливками и добавьте еще перца по вкусу. Пейте его сразу же!