Как заморозить сливу на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, как заморозить сливу на зиму. Сливы лучше выбирать спелые, но еще плотные, не перезрелые. Хранить замороженные сливы также можно в пищевых контейнерах с плотной крышкой, в вакуумных или зип-пакетах. После сливы можно использовать для приготовления выпечки, компотов или добавить в смузи Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте сливу.
- 2
Шаг 2
Сливу тщательно помойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
- 3
Шаг 3
Затем обсушите с помощью полотенца.
- 4
Шаг 4
Разрежьте сливы пополам, разделите и удалите косточки.
- 5
Шаг 5
Если сливы крупные, то можно порезать их на четвертинки.
- 6
Шаг 6
Выложите сливы на пластиковую доску в один слой, уберите в морозильную камеру на 30-40 минут, чтобы они немного подморозились. Так они не будут слипаться в дальнейшем.
- 7
Шаг 7
После соберите сливы с доски, переложите в пакет для заморозки и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.
- 8
Шаг 8
Замороженная на зиму слива готова!