Как заморозить огурцы на зиму свежими
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, как заморозить огурцы на зиму свежими. Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие. Они должны быть плотными, мясистыми, с маленькими семечками. После используйте огурцы для готовки без предварительной разморозки. По вкусу они остаются свежими, сочными и слегка хрустящими. В зимнее время сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому рекомендую в летний сезон обязательно попробовать такой вид заготовки Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте огурцы.
- 2
Шаг 2
Хорошо помойте все огурцы, а затем дайте им обсохнуть или обсушите с помощью кухонного полотенца.
- 3
Шаг 3
Порежьте огурцы удобным для вас способом. Я режу тонкими кружочками и кубиками среднего размера.
- 4
Шаг 4
Застелите доску или большую плоскую тарелку пищевой пленкой, затем выложите огурцы в один слой. Уберите в морозильную камеру на 1 час.
- 5
Шаг 5
Затем разложите огурцы по небольшим пакетикам и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.
- 6
Шаг 6
Замороженные огурцы на зиму готовы.