Кабачок в мультиварке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот рецепт родом из мексиканской кухни. Благодаря мультиварке овощи готовятся в собственном соку, с минимальным количеством масла, от этого они гораздо полезнее. Овощи не разваливаются, но получаются мягкие и нежные. Вы можете добавить любые специи по вкусу Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте кабачки и нарежьте полукольцами в толщину около 1 сантиметра. Очистите лук и перец, нарежьте тонкими полукольцами.

2. 2

   Шаг 2

   Разогрейте чашу мультиварки со сливочным и оливковым маслом, очистите и измельчите чеснок, выложите в чашу и добавьте лук с перцем.

3. 3

   Шаг 3

   Спустя 5-10 минут добавьте кабачки, все специи и влейте воду, закройте крышку и тушите все 50 минут.

4. 4

   Шаг 4

   После звукового сигнала об окончании приготовления откройте крышку и не трогайте содержимое около 15 минут, чтобы овощи не развалились.