Кабачковые оладьи с нутовой мукой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Оладушки получаются нежные и очень вкусные, буквально таят во рту. Чтобы вкус сделать более ярким, добавим немного зелени. Подавать кабачковые оладьи можно на завтрак и обед, они хорошо сочетаются со сметаной или легким соусом на основе йогурта, также можно добавить свежие овощи или блюда из мяса, птицы
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок ополосните и просушите, после нарежьте произвольно, переложите в чашу кухонного блендера. Добавьте нарезанную зелень.
- 3
Шаг 3
Добавьте также в чашу одно куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Взбейте все ингредиенты до однородности.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кабачковую массу нутовую муку, соль, перец и сухой чеснок.
- 6
Шаг 6
В сковороде разогрейте масло и выложите ложкой тесто. Жарьте оладьи по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.