Кабачковые оладьи с луком
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Подавать к столу кабачковые оладьи с луком можно просто так, можно добавить сметану или легкий овощной салат. Готовить кабачковые оладьи с луком желательно из молодых кабачков, лук лучше использовать зеленый, молодой. Если взять обычный репчатый лук, его лучше предварительно нарезать кубиками и поджарить Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все по списку.
- 2
Шаг 2
Кабачок ополосните и просушите, натрите кабачок на мелкой терке, лишнюю жидкость отожмите, переложите кабачковую массу в миску.
- 3
Шаг 3
К кабачку добавьте куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Зеленый лук ополосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте к кабачкам.
- 5
Шаг 5
Всыпьте в миску пшеничную муку, добавьте соль и перец, все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте и влейте растительное масло, выложите столовой ложкой кабачковую массу. Жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут.
- 7
Шаг 7
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.