Кабачковые оладьи с брынзой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовить кабачковые оладьи с брынзой будем из молодых кабачков, сыр стоит выбирать не сильно соленый. Оладьи можно немного разнообразить добавлением зелени, специй, также можно добавить другие виды сыров. Подавать оладьи можно на завтрак или к обеду, в качестве перекуса Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Если брынза слишком соленая, соль из списка уберите. По желанию можете добавить чеснок и зелень.
- 2
Шаг 2
Кабачок сполосните и просушите, натрите на самой мелкой терке. Обязательно отожмите жидкость от кабачка.
- 3
Шаг 3
Добавьте в миску с кабачком курное яйцо.
- 4
Шаг 4
Брынзу натрите на средней терке или поломайте руками. Добавьте сыр в миску.
- 5
Шаг 5
Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Прогрейте сковороду, смажьте маслом. Теперь сформируйте небольшие оладьи и жарьте их с обеих сторон по несколько минут.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!