Кабачковые оладьи на кефире

Описание

Представляю вам классную идею, Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кабачки вымойте, очистите и натрите на средней терке.

2. 2

   Шаг 2

   Вбейте яйцо, добавьте щепотку соли, сахара и по желанию перца.

3. 3

   Шаг 3

   Влейте кефир, всыпьте просеянную муку с содой. Перемешайте все до однородности.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороду с разогретым маслом выкладывайте ложкой кабачковое тесто, жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.