Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Это доступный и простой рецепт приготовления кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке. Из указанного количества ингредиентов получается довольно много икры, но не обольщайтесь: надолго в вашем холодильнике она не задержится! Получается настолько вкусно, что тяжело не скушать все за один раз. Ароматная, пикантная икра просто восхитительна, особенно с белым хлебом Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки промойте и очистите, затем нарежьте кусочками.
- 2
Шаг 2
Пропускаем кабачки через мясорубку, превращая их в пюреобразную массу. Также поступаем с луком, предварительно очистив его от шелухи.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем кабачковую массу с луковой, перекладываем все в чашу мультиварки.
- 4
Шаг 4
Добавляем соль и 100 граммов растительного масла.
- 5
Шаг 5
Перемешиваем и закрываем крышку. Ставим в режим "Тушение" на 50 минут, жмем на кнопку "Пуск".
- 6
Шаг 6
Через 50 минут добавьте майонез, томатную пасту и сахар.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем, продолжаем готовить на той же программе еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченный чеснок и 1 ч.л. ложку уксуса. Перемешиваем еще раз.
- 8
Шаг 8
Готово.