Кабачки, запеченные в духовке, постные
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления кабачков, запеченных в духовке, постных понравится не только тем, кто придерживается поста или специальной диеты. Любителям мясных блюд такие запеченные кабачки рекомендуют подавать как гарнир к котлетам и отбивным. Вкусно, и смотрится красиво. Рекомендую Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кабачки разрезаем вдоль, ложечкой вынимаем серединки. Натираем "лодочки" солью и специями по вкусу. Выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Кабачки тоже можно сбрызнуть.
- 2
Шаг 2
2. Измельчаем лук и грибы, обжариваем и тушим до полной готовности вместе с оставшейся мякотью кабачков. Специи - по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Фаршируем кабачковые "лодочки". Отправляем их запекаться на полчаса в раскаленной духовке.
- 4
Шаг 4
4. Через 20 минут достаем противень. Выкладываем сверху тонко порезанные помидоры. Отправим кабачки запекаться дальше. Затем достаем и наслаждаемся!