Закуски
Кабачки, запеченные в духовке
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Запекать кабачки можно под плотной сырной или майонезной корочкой, например, но я предлагаю легкий вариант — специи, немного оливкового масла и Пармезана. Такие кабачки чудесно подойдут в качестве закуски, а также гарнира к мясу, например. Очень рекомендую взять рецепт на вооружение Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сразу включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Вымойте и обсушите кабачки. Нарежьте брусочками и выложите в жаропрочную форму.
- 2
Шаг 2
2. Полейте сверху оливковым маслом.
- 3
Шаг 3
3. В глубокую мисочку отправьте соль, специи и измельченный Пармезан.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте все как следует.
- 5
Шаг 5
5. Присыпьте крошкой кабачки и отправьте форму в духовку. Запекайте минут 15 до мягкости, а потом еще пару минут при максимальной температуре или под грилем.