Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром — это сочная летняя закуска, которая готовится очень просто и вашего времени займет всего несколько минут. Запекаться овощи будут в духовке, так что основной процесс будет заключаться в подготовке овощей. Ниже я подробно расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом моем кабачок и помидоры. Чеснок очищаем. Сыр трем на терке и обязательно накрываем пищевой пленкой, чтобы не заветрился.
- 2
Шаг 2
2. Сразу готовим специальное масло, которым мы польем блюдо перед запеканием. Для этого в ёмкость наливаем растительное масло, в которое затем нужно добавить измельченный чеснок, специи и соль. Всё перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Теперь займемся овощами. Кабачок и помидоры нарезаем одинакового размера кружочками. Посолите кабачок (кожуру я не очищала).
- 4
Шаг 4
4. Сложите овощи в огнеупорную форму, полейте их заранее подготовленным маслом. Запекайте блюдо 25 минут при 200 градусах в духовке.
- 5
Шаг 5
5. Затем распределите по всей поверхности блюда сыр, запекайте всё еще 15 минут. Сыр должен расплавиться и образовать аппетитную корочку.
- 6
Шаг 6
6. Овощи готовы. Разложите их по тарелочкам и украсьте свежей зеленью.