Кабачки, запеченные с фаршем в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Строгих правил в рецепте, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кабачки разрежьте на 2 половины, удалите у них ложкой сердцевинку.
- 2
Шаг 2
2. Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом. Кабачки тоже смажьте и выложите на противень срезом вниз, выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его вместе с чесноком в растительном масле до мягкости, переложите в другую посуду.
- 4
Шаг 4
4. Фарш обжарьте в этой же сковороде до готовности. Посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
5. Зелень мелко порубите, сыр натрите на крупной терке. Соедините фарш, лук, зелень и половину сыра.
- 6
Шаг 6
6. Выложите начинку в кабачки, сверху присыпьте сыром. Запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Прекрасная закуска готова :)