Горячие блюда
Кабачки, запеченные под соусом
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подаются кабачки под соусом порционно в теплом виде. Блюдо низкокалорийное. Для приготовления соуса я использовала кефир и нежирную сметану Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты.
- 2
Шаг 2
2. Сначала нужно приготовить соус для кабачков. Для это трем вареные яйца, давим чеснок, мелко рубим зелень.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем к яйцам сметану, кефир, зелень, горчицу, специи. Перемешиваем. Соус готов.
- 4
Шаг 4
4. Кабачок режем кубиками небольшого размера. Солим.
- 5
Шаг 5
5. Раскладываем по формам огнеупорным. Не до самого верха и не трамбуем, оставляя место между кусочками кабачка для соуса.
- 6
Шаг 6
6. Заливаем соусом кабачки, сверху кладем колечки помидоров, их тоже поливаем соусом. Используем любимые специи.
- 7
Шаг 7
7. Запекаем при 200 градусах минут 20-25. Готово!