Закуски
Кабачки во фритюре
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Посыпьте такие кабачки чесночным порошком, сушеным укропом или копченой паприкой и каждый раз получите новый вкус Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с солью. Тонко нарежьте кабачки на кружки и обваляйте в мучной смеси.
- 3
Шаг 3
В сотейнике с толстым дном разогрейте масло, порциями кладите кабачок и обжаривайте до золотистого цвета, постоянно переворачивая.
- 4
Шаг 4
Кабачки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- 5
Шаг 5
Закуска готова. Подавайте к столу.