Кабачки в микроволновке
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Рецепт приготовления кабачков в микроволновке чрезвычайно прост. Такое блюдо можно сделать за каких-то 10-15 минут и подать к столу, если на пороге неожиданно появились гости. 1. Молодой кабачок подойдет для этого блюда лучше всего. Его необходимо вымыть и просушить. Нарезать можно как довольно толстыми кусочками, около 1-1.5 сантиметра, так и очень тоненько, чтобы получились своего рода чипсы. 2. Сложить нарезанные кабачки в мисочку и посолить по вкусу. 3. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Добавить в миску с кабачками, тщательно перемешать (если кабачки будут кушать дети, тогда чеснок лучше добавить в соус). 4. Большую тарелку немного смазать растительным маслом (лучше всего с помощью кисточки). Одним слоем разложить кабачки и отправить в микроволновку на 7-9 минут, в зависимости от толщины кусочков. 5. Тем временем можно приготовить соус. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Соединить сметану с зеленью, перемешать. 6. Когда кабачки в микроволновке в домашних условиях готовы, их можно сразу подавать к столу вместе с соусом. Однако и остывшие они тоже достаточно вкусные Можно подавать тёплой или охлаждённой.