Закуски
Кабачки в кляре с чесноком
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачки помойте, обсушите. Нарежьте кружочками толщиной примерно 0.5 см.
- 3
Шаг 3
Для кляра смешайте муку со всеми специями, солью и измельченным зубчиком чеснока.
- 4
Шаг 4
Влейте пиво.
- 5
Шаг 5
Перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков.
- 6
Шаг 6
Обмакните кружочки кабачка в кляре.
- 7
Шаг 7
Заранее разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите кабачки и жарьте примерно 5-6 минут до румяного цвета.
- 8
Шаг 8
Затем переверните и готовьте со второй стороны еще 4-5 минут.
- 9
Шаг 9
Обжаренные кабачки в кляре выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- 10
Шаг 10
Кабачки в кляре с чесноком готовы, приятного вам аппетита!