Кабачки с сыром и чесноком
Описание
Мне очень нравится этот рецепт приготовления кабачков с сыром и чесноком, так как кабачки получаются сочными и остренькими, с сырным привкусом. А значит, даже те, кто считает овощные блюда пресными, поменяют свое мнение. Попробуйте и вы! 1. Кабачки моем, и, если вам попались старые овощи с твердыми шкурками, очищаем от кожуры на манер картошки. 2. Нарезаем кабачки кружочками примерно в полсантиметра толщиной, и обваливаем их в соли. 3. В форму для запекания выкладываем кабачки в один слой, а наверх распределяем часть измельченного чеснока. 4. Промазываем поверх чеснока тонкий слой майонеза, и добавляем измельченную зелень. 5. Теперь снова слой кабачков, чеснока, зелени и майонеза. 6. Продолжайте в таком же духе, пока ингредиенты не закончатся. 7. Трем сверху толстый слой твердого сыра, и отправляем в разогретую духовку примерно на 40 минут. Готово! Такие кабачки с сыром и чесноком хорошо подходят практически к любому гарниру, или же можно подавать их отдельно, и кушать с хлебом, так как вкус этого блюда получается довольно насыщенным. А уж про чудесный аромат и говорить не приходится