Кабачки с сыром фета в духовке
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Закуска вкусна в холодном и в теплом виде. При желании в сырную массу можно добавить немного мелко резаного чеснока, а укроп заменить на петрушку или кинзу Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кабачков с сыром Фета в духовке. Кабачок и укроп вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Противень застелите пергаментом, смажьте его растительным маслом. У кабачка отрежьте кончики и порежьте его кольцами толщиной один сантиметр. Разложите кружочки на противень и запекайте в горячей духовке при температуре 250 градусов в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
Достаньте кабачки из духовки, переверните, посыпьте сухим базиликом и при желании немного посолите.
- 4
Шаг 4
В миске разомните Фету и добавьте мелко резаный укроп.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сыр с укропом сметану и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разложите сырную массу на кабачки и поставьте противень обратно в духовку и готовьте еще 5-7 минут при температуре 250 градусов. Достаньте кабачки с сыром Фета, дайте остыть, украсьте базиликом и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте с зеленью.