Кабачки с сулугуни в духовке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для рецепта используем молодые кабачки, которые имеют тонкую кожуру, без крупных семечек. Нежный сливочный вкус сыра сулугуни прекрасно дополнит кабачки, немного помидора сделает закуску сочной. Подавать к столу кабачки можно с ароматной зеленью и любимым соусом Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок вымойте и просушите, после нарежьте кабачок небольшими по размеру кружочками.
- 3
Шаг 3
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте круглыми пластинами.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите кабачки и поджарьте буквально по 1 минуте с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Выложите кабачки на противень, поверх разложите помидоры. Посыпьте кабачки солью и перцем по вкусу.
- 6
Шаг 6
Сыр сулугуни нарежьте тонкими пластинами, выложите поверх помидоров. Запекайте кабачки в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Спустя время аппетитную закуску можно подавать к столу.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.