Кабачки с семгой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень пикантный вкус этого блюда некого не оставит равнодушным. Для приготовления кабачков с семгой можно использовать любую рыбу, но все же я советую вам взять семгу, как и указано в моем рецепте. Кабачок чудным образом прекрасно сочетается с морепродуктами. А яблоки с помидорами добавят сочности. К тому же эта еда довольно диетическая Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте, затем нарежьте кабачок длинными лодочками и обжарьте с двух сторон.
- 2
Шаг 2
Теперь тонко нарежьте семгу.
- 3
Шаг 3
Очищаем от кожуры и семечек яблоки. Чистим от семечек перец. Нарезаем кубиками помидоры, яблоки и перец. Смешиваем все ингредиенты в одной емкости. Сверху крошим нарезанную петрушку. Снова мешаем.
- 4
Шаг 4
Кладем три лодочки кабачка внахлест. Сверху на кабачки выкладываем филе семги и посыпаем овощной начинкой.
- 5
Шаг 5
Кабачек скручиваем в длинный рулет. Присыпаем сыром сверху. Готово!